05/03/2019. Noch am Abend zuvor am Schillerplatz die Mainzer Fassenacht gefeiert, standen wir am Morgen des 5. März um 09:20 Uhr pünktlich am Gate des Frankfurter Flughafens. MEXICO hieß das Land unserer Träume, Weiterlesen
Angekommen. könnte man das langsam schon nennen, so nach fast 7 Wochen in München. Zumindest ein bisschen. Ich habe meinen Alltag gefunden, meine Routine und kann gleichzeitig jeden Tag viele neue Ecken hier entdecken. Ich weiß noch ganz genau, was mir durch den Kopf ging, als ich an meinem ersten Abend in München aus dem Zug am Hauptbahnhof stieg. Ich erblickte die riesige Eingangshalle und erhaschte einen Blick auf die noch viel größere Stadt dahinter. „Warum hast du dir das angetan? In Mainz war’s doch eigentlich ganz schön“, war mein Gedanke. Weiterlesen
Na, habt ihr für dieses Jahr schon alle Sorten Plätzchen gebacken? Oder sind sie sogar schon fast wieder alle aufgegessen? Bei mir hat es diesen Advent für drei Sorten Plätzchen gereicht. Eine Sorte davon gehört seit letztem Jahr zu meinen Favorit’s und ist dabei noch eines der schnellsten und einfachsten Plätzchenrezepte, die ich kenne. Weiterlesen
Vor ein paar Jahren meinte ein guter Freund zu mir, er würde gerne mal nach Lissabon verreisen. „Lissabon!?“, fragte ich ziemlich überrascht. Zu jenem Zeitpunkt erschien mir die Stadt alles andere als spannend. Paris, London, Rom – das waren Städte, die mich damals interessierten. Lissabon, und Portugal im Allgemeinen, hatte ich so gar nicht auf dem Schirm. Ironisch, wie sich das Blatt gewendet hat. In den letzten Jahren und ganz besonders dieses Jahr erlebte Portugal als Reiseziel einen regelrechten Boom. Nahezu jede Woche während der vergangenen Sommermonate konnte ich auf Social Media beobachten, wie jemand aus dem Bekanntenkreis Urlaub in Lissabon machte. Und auch mich und meine WG hat es im August in die portugiesische Hauptstadt gezogen. Weiterlesen
Genau eine Woche nach Beendigung der (hoffentlich letzten) Prüfung meines Bachelorstudiums melde ich mich auch mal wieder zu Wort! Die vergangen Tage waren ziemlich entspannt, fühlten sich sehr, sehr nach Ferien an, mit nichts tun, in der Sonne liegen und einfach mal abschalten. Das Wetter lässt für Juli ebenfalls keine Wünsche offen und auch wenn man bei Temperaturen von 30 °C aufwärts am liebsten nur frische Wassermelone und Eis essen würde, möchte ich euch heute eines meiner liebsten veganen (und sommertauglichen) Rezepte vorstellen! Weiterlesen
erkundet
habe ich diesen Monat die Lahn – und zwar mit dem Kanu! Am letzten Maiwochenende starteten wir zu siebt zu einer zwei-Tages-Tour mit dem Kanu, Übernachtung im Zelt inklusive. Weiterlesen
gefreut
Darüber, dass der Winter endgültig vorbei ist. Die Sonne ist endlich wieder da, in voller Stärke, und man hätte mir als Sommerkind kein besseres Geschenk für den Start ins neue Semester machen können, als mit diesem Traumwetter! Auch wenn der Sommer natürlich noch nicht ganz dauerhaft angekommen ist, sind die Winterjacken und -Stiefel längst in den hinteren Teil des Schranks verfrachtet – Croptops, Shorts und Birkenstock kamen wieder nach vorne. Weiterlesen
Ziemlich genau 48 Stunden Zeit hatten wir für unseren Kurztrip nach Porto geplant. Es waren 48 Stunden voller Ups and Downs, böser Überraschungen und wiederum unerwarteter, guter Wendungen. Sowohl unser Hin- als auch der Rückflug stand kurzzeitig auf der Kippe. Doch letztlich überwogen die schönen Momente und alle größeren und kleineren Schwierigkeiten haben uns nur noch näher zusammen gebracht. Weiterlesen
Der Januar ist vorbei und damit ist auch meine Neujahrs-Challenge zu Ende. Ich habe mich vier Wochen vegetarisch ernährt, davon zehn Tage komplett vegan, und ich bin wirklich froh (und auch ein klein wenig stolz) das so durchgezogen zu haben. Doch von Anfang an: der Januar startet mit einer veganen Woche, ziemlich radikal nach der ganzen Schlemmerei zwischen den Jahren. Weiterlesen
Weihnachten ist vorbei, Silvester steht vor der Tür, ein neues Jahr naht. 2018 heißt es in wenigen Stunden. Ich werde bestimmt wieder 150 Anläufe brauchen, bis ich das Datum richtig in meinem Kopf habe. Aber ich freue mich aufs neue Jahr: den Frühling, die Sonne, längere Tage. So sehr ich Schnee, Glühwein und Plätzchen backen liebe, bin ich doch ein Sommerkind. Ich freue mich auf neue Herausforderungen, neue Ziele und darauf, vielleicht sogar einen Abschluss in der Tasche zu haben. Weiterlesen
Sarahs Secrecy 